117 l Signature truffle tartare

Beef, truffle, olive, onions, pickles. Served with French fries.

599 ฿

116 l Italian tartare

Beef, parmesan, olives, onions, pickles. Served with French fries.

399 ฿

7 l 卡普列塞沙拉

Cherry tomatoes, sundried tomatoes, basil, burrata di buffala.

299 ฿

8 l  Carpaccio

Beef, Parmesan shavings, cappers, olive oil, balsamic vinegar, arugula.

299 ฿

10 l  Tuna carpaccio

Fresh tuna, mango, arugula salad, capers, passion fruit coulis, melon.

349 ฿

9 l  薄切生风干牛肉片

布雷索拉(牛肉)，芝麻菜，布拉塔奶酪，柠檬，香醋，帕尔玛干酪屑，樱桃西红柿

399 ฿

000 l Thai carpaccio

With beef, lemon, roasted rice, chili powder, mint leaves, saw blade coriander, red onion, cherry tomato, kaffir lime leaves.

349 ฿

11 l 意式火腿和蜜瓜

帕尔玛火腿片，白蜜瓜，坚果和干果

299 ฿

12 l 凯撒沙拉

脆面包粒，帕尔马干酪，烤鸡胸肉，培根，凯撒酱

小 299 ฿  l 大 399 ฿

13 l 柚子沙拉(泰国沙拉)

柚子，鲜虾，葱头，椰子粉，棕榈糖

 299 ฿

14 l 阿德里亚蒂科沙拉

沙拉，烟熏三文鱼，烟熏吞拿鱼，三个辣椒，鳄梨，熟鸡蛋片，红洋葱，石榴，芦笋，三文鱼鱼子酱，樱桃番茄，柑橘调味汁

小 399 ฿  l  大 499 ฿

15 l 普吉鱼肉沙拉

鯛魚，柠檬草，红洋葱，生姜，西红柿，辣椒酱，坚果和薄荷

349 ฿

16 l 意式沙拉

沙拉菜，番茄，芹菜，红洋葱，黄瓜，黑橄榄，罗勒，橄榄油和香醋

 249 ฿

17 l 安达曼沙拉

沙拉菜，柚子，鲜虾，蟹，鱿鱼，青芒果，樱桃番茄，石榴，柑橘调味汁

小 399 ฿  l  大 499 ฿

18 l 戈尔贡佐拉沙拉

沙拉菜，黄瓜，西红柿，萝卜片，三角煎饺，熏猪火腿片，青苹果，核桃，凯撒酱

小 399 ฿  l   大 499 ฿

19 l 意式火腿沙拉

沙拉菜，意大利熟火腿，帕玛火腿，普罗沃恩奶酪OR辣火腿，油浸西红柿，西葫芦，黑橄榄，小酸豆，萝卜片，胡萝卜，凯撒酱

小 399 ฿  l 大 499 ฿

20 l 吞拿鱼鞑靼

鳄梨，青芒果，百香果，红洋葱，芝麻

349 ฿