117 l Signature truffle tartare
Beef, truffle, olive, onions, pickles. Served with French fries.
599 ฿
116 l Italian tartare
Beef, parmesan, olives, onions, pickles. Served with French fries.
399 ฿
7 l 卡普列塞沙拉
Tomato confit, basil, burrata di buffala.
299 ฿
8 l Carpaccio
Beef, Parmesan shavings, cappers, olive oil, balsamic vinegar, arugula.
299 ฿
10 l Tuna carpaccio
Fresh tuna, mango, arugula salad, capers, passion fruit coulis, melon.
349 ฿
9 l 薄切生风干牛肉片
布雷索拉(牛肉)，芝麻菜，布拉塔奶酪，柠檬，香醋，帕尔玛干酪屑，樱桃西红柿
399 ฿
000 l Thai carpaccio
With beef, lemon, roasted rice, chili powder, mint leaves, saw blade coriander, red onion, cherry tomato, kaffir lime leaves.
349 ฿
11 l 意式火腿和蜜瓜
帕尔玛火腿片，白蜜瓜，坚果和干果
299 ฿
12 l 凯撒沙拉
Eggs 脆面包粒，帕尔马干酪，烤鸡胸肉，培根，凯撒酱
小 299 ฿ l 大 399 ฿
13 l 柚子沙拉(泰国沙拉)
柚子，鲜虾，葱头，椰子粉，棕榈糖
299 ฿
14 l 阿德里亚蒂科沙拉
沙拉，烟熏三文鱼，烟熏吞拿鱼，三个辣椒，鳄梨，熟鸡蛋片，红洋葱，石榴，芦笋，三文鱼鱼子酱，樱桃番茄，柑橘调味汁
小 399 ฿ l 大 499 ฿
15 l 普吉鱼肉沙拉
鯛魚，柠檬草，红洋葱，生姜，西红柿，辣椒酱，坚果和薄荷
349 ฿
16 l 意式沙拉
沙拉菜，番茄，芹菜，红洋葱，黄瓜，黑橄榄，罗勒，橄榄油和香醋
249 ฿
17 l 安达曼沙拉
沙拉菜，柚子，鲜虾，蟹，鱿鱼，青芒果，樱桃番茄，石榴，柑橘调味汁
小 399 ฿ l 大 499 ฿
18 l 戈尔贡佐拉沙拉
沙拉菜，黄瓜，西红柿，萝卜片，三角煎饺，熏猪火腿片，青苹果，核桃，凯撒酱
小 399 ฿ l 大 499 ฿
19 l 意式火腿沙拉
沙拉菜，意大利熟火腿，帕玛火腿，普罗沃恩奶酪OR辣火腿，油浸西红柿，西葫芦，黑橄榄，小酸豆，萝卜片，胡萝卜，凯撒酱
小 399 ฿ l 大 499 ฿
