63 l Insalata italiana

Insalata, pomodoro, sedano, cipolla rossa, cetriolo, olive nere, basilico

 399 ฿

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56 l  Carpaccio

Manzo, parmigiano, rucola, capperi, olio d’oliva.

449 ฿

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59 l Prosciutto e melone

Prosciutto di Parma affettato, melone. 

399 ฿

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54 l  Caprese

Pomodori confit, burrata di buffala, basilico, pesto fatto in casa e aceto balsamico. 

499 ฿

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57 l Thai carpaccio

Con manzo, limone, riso tostato, peperoncino in polvere, foglie di menta, coriandolo a lama di sega, cipolla rossa, pomodorini, foglie di lime kaffir.

449 ฿

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67 l Tartare di tonno

Tonno, avocado, mango verde, frutto della passione, cipolla rossa, semi di sesamo

549 ฿

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55 l  Tuna carpaccio

Tonno fresco, mango, insalata di rucola, capperi, coulis di frutto della passione, melone.

499 ฿

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58 l Carpaccio di bresaola

Bresaola (manzo), rucola, burrata, limone, scaglie di parmigiano, pomodorini.

549 ฿

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 l  Carpaccio di Polipo

Polipo importato,rucola, limone, pomodorini, capperi, cipolla rossa, olio di oliva extravergine.

599 ฿

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51 l Fritto misto

Calamari e Gamberi fritti con zucchini e carote,  

Servito con salsa aioli.

549 ฿

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60 l Insalata Cesare

Crostini di pane con insalata, parmigiano, fette di milanese,uova, pancetta, condimento Caesar.

599 ฿ 

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62 l Insalata Adriatico

Insalata, salmone affumicato, tonno rosso con avocado, uovo sodo, cipolla rossa, asparagi, caviale di salmone, pomodoro ciliegia, condimento agli agrumi

 649 ฿

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64 l  Andaman salad

Insalata, pomelo, gamberetti, granchio, calamari, mango verde, pomodorini, salsa agli agrumi.

649 ฿

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65 l  Gorgonzola salad

Insalata, cetriolo, pomodori, ravanello, samosa al gorgonzola, speck, mela verde, noci, salsa Caesar.

 Large 649 ฿

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66 l Insalata di prosciutto

Insalata, prosciutto cotto italiano, prosciutto di Pama, provolone piccante, pomodoro confit, zucchine, olive nere, capperi, ravanello, salsa caesar.

  Large 599 ฿

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