63 l Insalata italiana

Insalata, pomodoro, sedano, cipolla rossa, cetriolo, olive nere, basilico, olio d’oliva e aceto balsamico.

 299 ฿

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56 l  Carpaccio

Manzo, parmigiano, rucola, capperi, olio d’oliva.

399 ฿

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59 l Prosciutto e melone

Prosciutto di Parma affettato, melone bianco, noci e frutta secca.

349 ฿

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54 l  Caprese

Pomodori confit, burrata di buffala, basilico.

399 ฿

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57 l Thai carpaccio

With beef, lemon, roasted rice, chili powder, mint leaves, saw blade coriander, red onion, cherry tomato, kaffir lime leaves.

399 ฿

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67 l Tartare di tonno

Tonno, avocado, mango verde, frutto della passione, cipolla rossa, semi di sesamo

449 ฿

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55 l  Tuna carpaccio

Fresh tuna, mango, arugula salad, capers, passion fruit coulis, melon.

449 ฿

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58 l Carpaccio di bresaola

Bresaola (manzo), rucola, burrata, limone, aceto balsamico, scaglie di parmigiano, pomodorini.

499 ฿

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 l  Carpaccio di Polipo


Polipo importato,rucola, limone, pomodorini, capperi, cipolla rossa, olio di oliva extravergine.

549 ฿

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51 l Fritto misto

Calamari e Gamberi fritti con zucchini e melenzane.

Servito con yogurt aromatizzato al limone ed erbe.

499 ฿

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 l Vitello Tonnato

 Fettine di Vitello bollito in brodo aromatico servite con salsa tonnata

449 ฿

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60 l Insalata Cesare

Crostini di pane con insalata, parmigiano, fette di milanese,uova, pancetta, condimento Caesar.

Small 399 ฿  l  Large 499 ฿

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61 l Insalata pomelo

Pomelo, gamberetti, scalogno, polvere di cocco, zucchero di palma.

 349 ฿

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62 l Insalata Adriatico

Insalata, salmone affumicato, tonno rosso con tre peperoni, avocado, uovo sodo, cipolla rossa, asparagi, caviale di salmone, pomodoro ciliegia, condimento agli agrumi

Small 449 ฿  l   Large 549 ฿

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68 l Insalate di pesce da Phuket

Citronella snapper, cipolla rossa, zenzero, pomodori, pasta di peperoncino, noci e menta.

399 ฿

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64 l  Andaman salad

Salad, pomelos, shrimps, crab, squids, green mango, tomato cherry, pomegranate, citrus dressing. 

Small 449 ฿  l  Large  549 ฿

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65 l  Gorgonzola salad

Salad, cucumber, tomatoes, radish, gorgonzola samosa, speck, green apple, walnuts, Caesar dressing.

Small 449 ฿  l   Large 549 ฿

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66 l Insalata di prosciutto

Insalata, prosciutto cotto italiano, prosciutto di Pama, provolone piccante, pomodoro confit, zucchine, olive nere, capperi, ravanello, carote, salsa caesar.

 Small 399 ฿  l  Large 499 ฿

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