117 l Signature truffle tartare

Beef, truffle, olive, onions, pickles.

699 ฿

116 l Italian tartare

Beef, parmesan, olives, onions, pickles.

449 ฿

7 l Капрезе

Cherry tomatoes, sundried tomatoes, basil, burrata di buffala.

349 ฿

8 l Карпаччо

Говядина, пармезан, руккола, каперсы, оливковое масло

349 ฿

9 l Карпаччо из брезаолы

Брезаола (говядина) руккола, буррата, лимон, бальзамический уксус, пармезан, помидоры черри

499 ฿

10 l Карпаччо из тунца

тунец , манго, дыня, руккола, каперсы, маракуйя

499 ฿

11 l Пармская ветчина с дыней

Пармская ветчина, белая дыня, фундук, с сухофруктами

299 ฿

12 l Салат Цезарь

Листья салата, сухарики, пармезан, жареная на гриле куриная грудка, бекон, соус Цезарь

небольшой 299 ฿  l большой 399 ฿

13 l Салат Помело (Тайский салат)

Помело, креветки, лук-шалот, кокосовый порошок, пальмовый сахар

 299 ฿

14 l Салат Адриатико

Листья салата, копченый лосось, копченый тунец с тремя сортами перца, авокадо, вареное яйцо, красный лук, гранат, спаржа, красная икра, помидоры черри, цитрусовая

небольшой 399 ฿  l  большой 499 ฿

15 l Рыбный салат Пхукет

Снаппер, лемонграсс, красный лук, имбирь, томаты, чили паста, фундук и мята.

349 ฿

16 l Итальянский салат

Листья салата, помидор, сельдерей, красный лук, огурец, маслины, базилик, оливковое масло и бальзамический уксус.

 299 ฿

17 l Андаманский салат

Листья салата, помело, креветки, краб, кальмары, зеленый манго, помидоры черри, гранат, цитрусовая заправка

небольшой 399 ฿  l  большой 499 ฿

18 l Салат из горгонзолы

Листья салата, огурец, помидоры, редис, самоса c горгонзолой, спек, зеленое яблоко, грецкие орехи, соус Цезарь

небольшой 399 ฿  l   большой 499 ฿

19 l Салат с прошутто

Листья салата, копченая итальянская ветчина, пармская ветчина, острый проволоне, томаты конфи, цукини, маслины, каперсы, редис, морковь, соус Цезарь

небольшой 399 ฿  l большой 499 ฿

20 l Тартар из тунца

Авокадо, зеленый манго, маракуйя, красный лук, кунжут

399 ฿